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羟（HPMC）是纤维素的部分和部分聚羟醚，是纤维素经过碱化后，再与两种醚化剂氯、环氧反应而得。

商业化HPMC的取代度范围是1.0~2.0，羟纤维素用途，羟平均取代度范围为0.1~1.0，其化学结构式为R=—OH、—OCH3、—[OCH2CH（CH3）O]nH或—[OCH2CH（CH3）O]nCH3。在HPMC和MC的红外谱图中看出，两者很相似，只是随着取代度不同。

羟纤维素是产量、用量都在迅速增加的纤维素品种。是由精制棉经碱化处理后，用环氧和氯作为醚化剂，羟纤维素价格，通过一系列反应而制成的非离子型纤维素混合醚。取代度一般为1.2~2.0。其性质受甲氧基含量和羟含量的比例不同，而有差别的，羟纤维素，下面东远化学带大家了解以下内容：

羟纤维素易溶于冷水，热水溶解会遇到困难。但它在热水中的凝胶化温度要明显**纤维素。在冷水中的溶解情况，较纤维素也有大的改善。

羟纤维素的粘度与其分子量的大小有关，分子量大则粘度高。温度同样会影响其粘度，温度升高，粘度下降。但其粘度高温度的影响比纤维素低。其溶液在室温下储存是稳定的。